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Palabra del Ejército Zapatista de Liberación Nacional

Ago052019

El Rincón Zapatista y la Cafetería Comandanta Ramona invitan al Taller Básico de Pan Artesanal, los sábados 10 y 24 de agosto de 10:00 a 14:00 horas.

El Rincón Zapatista y la Cafetería Comandanta Ramona

Invitan al

Taller sico de Pan Artesanal

 

En este taller de dos sesiones se impartirán las bases para elaborar pan salado y pan dulce, se realizarán diversas preparaciones y podrás llevar a casa el pan que preparaste.

Tiene una costo solidario de $50 por sesión que se llevarán a cabo los sábados 10 y 24 de agosto de 10:00 a 14:00 horas, abarcando un total de 8 horas de taller. El costo incluye los materiales básicos que necesitarás para la elaboración de los panes y un recetario básico.

Es necesario presentarse con su mandil, paliacate o algo para cubrir la cabeza, un recipiente o bowl para revolver y una bolsa para llevar su pan.

 

Los temas que se abordarán son:

10 de Agosto  “Pan salado”

1.- La harina, agua y sal

2.- Tipos de fermentación en el pan

3.- Técnicas básicas de amasado

4.- Recetas básicas de pan: Hogazas, pan de caja y masa para pizza

5.- Técnicas básicas de horneado

6.- Preparación básica de masa madre

 

24 de Agosto  “Pan dulce”

1.- Preparaciones básicas de pan dulce: Panqués y conchas

2.- Los tipos de amasado para el pan dulce

3.- El horneado

 

Informes e inscripciones en El Rincón Zapatista o al correo: rinconzapatistatalleres@gmail.com

 

La cita es en:

Zapotecos 7, Colonia Obrera

A unas cuadras de los metros Isabel la Católica y Doctores

Teléfono: 55 88 36 51 (lunes a viernes 16-20 horas y sábado de 10 a 20 horas)

 

Sábados 10 y 24 de agosto

10:00 a 14:00 horas

Cuota de recuperación $50 cada sesión

 

¡JUSTICIA PARA AYOTZINAPA!

¡LIBERTAD A LOS PRESOS POLÍTICOS!

¡VIVA EL CNI!

¡VIVA EL CIG!

¡VIVAN LAS MUJERES QUE LUCHAN Y SE ORGANIZAN!

¡VIVAN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS ZAPATISTAS!

¡VIVA EL EZLN!

 

 

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